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Happy Halloween #2

28 oct

Happy Halloween #2

Halloween arrive à grand pas et je suis aussi enjouée que les enfants. C’est une fête que j’ai toujours adoré et souvent organiser entre amis à la maison, mais depuis que je suis sur Montpellier je n’ai pas eu l’occasion d’en faire une. Alors non je n’ai pas d’enfants mais je m’éclate tout autant à […]

Kitchen Trotter

4 juin

Salut la blogosphère, comme promis je vous présente la Kitchen Trotter , toujours à la recherche de box intéressante , je me suis dirigé vers une box culinaire pour pouvoir  la partager avec mon chéri qui se plaignait souvent qui il n’y avait pas de box pour lui… Alors comme nous sommes tout deux passionnés de […]

Coup de coeur food

14 déc

Notre belle ville de Montpellier détient un nombre infini de restaurants je vous ai fait une petite sélection de mes coups de coeurs. Pour commencer je vous emmène en voyage direction la Grèce où Isabella la gérante et chef du restaurant du même nom,nous embarque dans une cuisine méditerranéenne pleine de saveurs et couleur . […]

Créme de marrons… Maison!!

14 nov

En ces belles journées d’automne, une ballade dans les bois et à défaut de ne pas trouver de champignons et bien l’on ramasse des marrons… Et bon nombre de recettes sont possibles avec ces petits fruits croquant. J’en ai fait cuire une partie au four (et oui pas de cheminée c’est bien triste)  pour en […]

Happy Halloween

16 oct

Hello tout le monde aujourd’hui on parle pâtisserie, je vous donne des petites idées pour amuser petits et grands à créer de petits monstres à déguster. Pour les sablés: (~ 20): 125 g de farine 75 g de sucre 75 g de beurre ramolli 1 oeuf 1 pincée de sel Mélanger le tout dans un […]

Une petite pause autour d’un thé

11 déc

  A l’heure où les températures baisse rien de tel qu’une bonne tasse de thé, certaines prefererons un bon chocolat chaud mais pour ma part le fait de boire un thé me détend et me fais voyager…   Connu depuis des millénaires en Chine, cultivé sous tous les climats chauds et humides depuis le 19e […]

Tarte fine aux pêches

10 août

Salut salut aujourd’hui c’est tarte fine aux pêches à laquelle j’ai rajouté une pomme qui commencer à s’abîmer.  Voilà la recette toute simple : 4 Pêches 1 pâte feuilletée 1 Sachet de sucre vanillé 1 Brindille de romarin   Faire bouillir de l’eau et y plonger les Pêches pour faciliter l’épluchage. J’ai pris un petit […]

Decouverte du terroir

3 juin

Hier soir j’étais invité à l’inauguration de la nouvelle boutique ouverte Rue Jean Moulin qui se nomme  » Domaine de l’ Oulivie  » on y trouve des huiles d’olives de différentes saveurs comme la menthe,  la truffe, le basilic, le citron..  Il y a également des olives aromatisées,des ustensiles de cuisine en rapport avec l’huile […]

Oeufs de Paques marbrés

6 avr

En ce week-end de Pâques je n’ai pas pu malheureusement aller ramasser les oeufs en chocolat car oui même à 25 ans on va chercher les oeufs…  De plus je suis quelqu’un qui préfère la nourriture salée à la nourriture sucrée j’ai donc réalisé mes propres oeufs de Pâques mais salé. Pour cela c’est très […]

Muffins poire

4 mar

Le dimanche j’ai un passe temps c’est faire la cuisine si la météo ne me permet pas d’ aller me balader,  ma dernière recette ce fut les muffins aux poires 2 poires mûres 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 40 g de sucre en poudre 40 g de beurre doux 1 œuf 10 cl de lait demi-écrémé Canelle vanille gingembre ( […]

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