Muffins poire

4 mar

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Le dimanche j’ai un passe temps c’est faire la cuisine si la météo ne me permet pas d’ aller me balader,  ma dernière recette ce fut les muffins aux poires

  • 2 poires mûres
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 40 g de sucre en poudre
  • 40 g de beurre doux
  • 1 œuf
  • 10 cl de lait demi-écrémé
  • Canelle vanille gingembre ( selon les goûts)

Je fais revenir à la poêle avec du beurre mes poires j’y rajoute le sucre vanillé et la cannelle et je laisse mijoter. Pendant ce temps je prépare ma pâte en fouettant mes oeufs et je rajoute farine, sucre et le lait.

Remplir à moitié les moules à muffins et ajouter les poires poêlées, mettre au four pendant 40 min à 180 degrés.

Il y a plus qu’à déguster avec un petit thé ou un bon chocolat chaud

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